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平遙蜜汁長山藥的做法步驟

平遙蜜汁長山藥的菜譜圖片
更新于:2018-04-25
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食材明細

平遙蜜汁長山藥的做法詳細步驟

第1步
山藥洗凈去掉外皮。
鍋里放入適量食用油燒至七八成熱,放入山藥轉中小火炸制
步驟圖:山藥洗凈去掉外皮。步驟圖:鍋里放入適量食用油燒至七八成熱,放入山藥轉中小火炸
第2步
炸到山藥熟且表面金黃,撈出控油。。
鍋里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水。
步驟圖:炸到山藥熟且表面金黃,撈出控油。。步驟圖:鍋里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷
第3步
用鏟子一邊攪拌一邊熬煮至糖融化,水分蒸發,糖漿表面變成淡淡的焦黃色。
放入炸好的山藥,攪拌均勻,淋入1湯匙蜂蜜。
步驟圖:用鏟子一邊攪拌一邊熬煮至糖融化,水分蒸發,糖漿表面步驟圖:放入炸好的山藥,攪拌均勻,淋入1湯匙蜂蜜。
第4步
翻拌均勻,使山藥表面均勻的被蜂蜜和糖漿包裹。
步驟圖:翻拌均勻,使山藥表面均勻的被蜂蜜和糖漿包裹。

平遙蜜汁長山藥的營養分析

上一道菜:菌菇咸肉飯的做法[圖文]
下一道菜:黃豆醬汁淋鐵板茄的做法[圖文]

平遙蜜汁長山藥評論內容

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